Cocinero Banquete Job at The Black Sheep Restaurant
Estamos buscando candidatos con experiencia para el puesto de cocinero de banquetes. Los cocineros de banquetes son responsables de la preparación de alimentos para eventos de gran volumen, como recepciones de bodas, funciones corporativas, reuniones sociales y más.
Funciones laborales esenciales
Prepare alimentos con BEO y cree expositores decorativos de alimentos
Asegúrese de que la porción, el arreglo y la guarnición de alimentos sean adecuados
Supervisar la calidad y cantidad de los alimentos que se preparan y las porciones que se sirven
Preparar presentaciones adecuadas de platos y bandejas para banquetes.
Configurar y operar estaciones de acción para banquetes o buffet.
Talla las carnes del buffet según lo soliciten los invitados.
Apoye el banquete y el buffet asegurando un stock adecuado de todos los artículos.
Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras para preparar alimentos
Preparar los ingredientes para cocinar, incluidas las porciones, el corte y el almacenamiento de alimentos.
Prepare y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos.
Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad y protección de la empresa
Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad
Experiencia/educacion
Se prefiere la experiencia en lugares de bodas/banquetes de gran volumen
Requerimientos físicos
Períodos prolongados de pie
Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos que pesen menos o igual a 50 libras sin ayuda
Beneficios
Descuento en comida
Horario flexible
401k
Vacaciónes pagadas
Seguro medico
Oportunidades de avance profesional
Please Note :
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